山西小酥肉的做法视频
山西小酥肉的做法视频：
1. 准备好猪肉、面粉、盐、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜、辣椒等腌制20分钟。
3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，搓成小块备用。
4. 将腌制好的猪肉块裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
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