剁辣椒生姜的做法大全

• 做法大全

剁辣椒的做法：

1. 将辣椒洗净，晾干水分。

2. 切掉辣椒的两端，然后将辣椒切成小段。

3. 将辣椒段放入砧板上，用刀背轻轻拍打，使辣椒断裂。

4. 用刀将辣椒切成细丝或小粒。

剁生姜的做法：

1. 将生姜洗净，晾干水分。

2. 切掉生姜的两端，然后将生姜切成小段。

3. 将生姜段放入砧板上，用刀背轻轻拍打，使生姜断裂。

4. 用刀将生姜切成细丝或小粒。

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