鱼头汤面条的做法大全家常做法大全

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鱼头汤面条的做法

材料：

  • 鲜鱼头1个
  • 面条适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鱼头清洗干净，切成块状备用。
  2. 将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，烧开后加入鱼头块状，加入料酒，煮10分钟左右。
  3. 将面条煮熟备用。
  4. 将煮好的鱼头汤倒入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，放入煮好的面条即可。

家常做法：

在煮鱼头汤的时候，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆、洋葱等，增加汤的营养价值和口感。

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