凉拌茼蒿的具体做法
凉拌茼蒿的具体做法：
1. 茼蒿洗净后焯水，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 准备调料：蒜末、生姜末、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油、花生碎。
3. 将调料混合均匀，倒入茼蒿中拌匀即可。
4. 最后撒上花生碎即可。
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