砂锅花甲粉丝的做法

• 美食食谱

砂锅花甲粉丝的做法

材料：

  • 花甲500克
  • 粉丝适量
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 花甲洗净备用，粉丝提前泡软备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入花甲煸炒，加入料酒烹饪出香味。
  4. 加入清水，烧开后加入粉丝，煮至粉丝软烂。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，加入红椒翻炒均匀即可。

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