牛轧糖的家常做法大全:
1. 准备材料:糯米粉、花生、白糖、水。
2. 将花生炒熟,去皮后用擀面杖碾碎成花生粉。
3. 将糯米粉和花生粉混合,加入适量的水搅拌成面团。
4. 将面团搓成长条状,切成小段备用。
5. 将白糖加入锅中,加入适量的水煮至糖溶解。
6. 将切好的糯米团放入糖水中煮熟,捞出晾凉即可。
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