牛扎糖的做法抹茶味
牛扎糖的做法抹茶味
牛扎糖是一种口感柔软、口味甜美的糖果，而抹茶味的牛扎糖则更加独特。以下是制作抹茶味牛扎糖的步骤：
- 准备好牛扎糖的基本材料：白砂糖、蜂蜜、牛奶、淀粉、食用油。
- 将白砂糖、蜂蜜和牛奶放入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
- 将淀粉加入锅中，继续搅拌，直到淀粉完全溶解，糖浆变得浓稠。
- 加入抹茶粉，继续搅拌，直到抹茶粉完全溶解，糖浆变成深绿色。
- 将糖浆倒入模具中，用刮板抹平表面，放置凉干。
- 将凉干的牛扎糖取出，切成小块，用食用油涂抹表面，防止粘连。
- 抹茶味的牛扎糖就做好了，可以享用了。
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