牛肉鲜蘑海带土豆煲
材料：
- 牛肉：500克
- 新鲜蘑菇：200克
- 海带：100克
- 土豆：2个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
做法：
- 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
- 蘑菇切片，海带切段，土豆切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，放入蘑菇、海带、土豆，大火烧开后转小火煮至土豆熟烂即可。
牛肉鲜蘑海带土豆煲做好了，可以开饭啦！
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