桂花鱼的做法怎么做最好吃视频

• 鱼的做法

桂花鱼的做法：

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；

2. 将桂花、红枣、枸杞、姜片、葱白放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟；

3. 将腌制好的草鱼片放入锅中，加入适量盐、味精，煮至草鱼熟透即可。

4. 最后将草鱼片盛出，将汤汁倒入锅中，加入适量糖、醋、生抽、老抽，煮开后勾芡，淋在草鱼片上即可。

5. 桂花鱼的做法就完成了，可以根据个人口味适量调整调料。

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