芦笋土豆排骨汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

芦笋土豆排骨汤的做法

材料：

  • 芦笋 200克
  • 土豆 1个
  • 猪排骨 300克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 芦笋去掉硬皮，切成小段；土豆去皮，切成小块；猪排骨洗净备用。
  2. 热锅凉油，放入猪排骨煸炒至变色，加入姜片和葱段继续煸炒。
  3. 加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
  4. 加入芦笋和土豆，继续煮20分钟左右，加盐调味即可。

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