自制牛肉松的做法大全
自制牛肉松的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 孜然粉：适量
- 五香粉：适量
- 黑胡椒粉：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，厚度约为3-5毫米。
- 将牛肉片放入碗中，加入适量盐、糖、生抽、料酒、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的牛肉片放入烤箱中，烤制2-3小时，温度控制在100度左右。
- 烤制好的牛肉片取出，晾凉后即可食用。
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