番茄炒菇豆腐汤的做法
材料:
- 豆腐 200 克
- 鲜香菇 100 克
- 番茄 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤:
- 豆腐切块,鲜香菇切片,番茄切块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入豆腐煸炒至金黄色,加入鲜香菇继续煸炒。
- 加入番茄块,煸炒至软烂。
- 加入适量清水,煮开后加入盐和鸡精调味。
- 煮至汤汁浓稠,即可关火。
番茄炒菇豆腐汤做好了,可以享用了!
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