法式龙虾意面的做法
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面食
材料：
1. 龙虾尾肉 2只
2. 意大利面 200克
3. 蒜头 2瓣
4. 番茄 1个
5. 番茄酱 适量
6. 白葡萄酒 50毫升
7. 鸡汤 100毫升
8. 牛油 适量
9. 盐 适量
10. 黑胡椒粉 适量
11. 意大利香料 适量
12. 意大利芝士 适量
做法：
1. 龙虾尾肉洗净备用，番茄切丁，蒜头切末。
2. 意大利面煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入番茄丁煸炒。
4. 加入番茄酱、白葡萄酒、鸡汤，煮开后转小火煮5分钟。
5. 加入龙虾尾肉，煮至变色。
6. 加入意大利面，翻炒均匀。
7. 加入牛油、盐、黑胡椒粉、意大利香料，翻炒均匀。
8. 装盘后撒上意大利芝士即可。
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