炸土豆泥饼的做法大全
材料：
- 土豆 500克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。
- 将土豆泥加入面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将混合物揉成小球，压扁成饼状。
- 热锅凉油，将饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
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