炸铁杆山药的做法大全
炸铁杆山药的做法
材料：
- 铁杆山药
- 面粉
- 淀粉
- 盐
- 油
步骤：
- 将铁杆山药去皮，切成长条状。
- 将面粉、淀粉、盐混合，加入适量水搅拌成糊状。
- 将铁杆山药条裹上面糊。
- 热锅凉油，将裹好面糊的铁杆山药放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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