牡蛎的做法家常做法
牡蛎的做法家常做法
牡蛎是一种营养丰富的海鲜，常见的做法有以下几种：
- 生吃：将新鲜的牡蛎打开，取出肉即可生吃，可以蘸酱油、柠檬汁等调味品。
- 蒸：将牡蛎放入蒸锅中，加入少量姜片和蒸鱼豉油，蒸10分钟左右即可。
- 煮：将牡蛎放入开水中煮2-3分钟，捞出后可以蘸酱油、蒜泥等调味品。
- 烤：将牡蛎放在烤盘上，撒上蒜末、芝士等调料，放入烤箱中烤5-10分钟即可。
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