花甲粉丝锡纸烤箱做法
1. 准备材料:花甲、粉丝、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、鸡精、橄榄油。
2. 将花甲洗净备用,粉丝用温水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
4. 在锡纸上涂上橄榄油,将泡软的粉丝放在锡纸上,再放上花甲。
5. 撒上葱姜蒜末和辣椒段,淋上生抽、料酒和少许盐。
6. 用锡纸将花甲和粉丝包裹好,放入预热好的烤箱中,以200度烤制20分钟。
7. 取出后撒上鸡精即可。
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