清蒸猪肘子的做法

• 美食食谱

清蒸猪肘子的做法：

1. 猪肘子洗净后放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。

2. 准备葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖、香油等调料。

3. 将焯水后的猪肘子放入蒸锅中，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖等调料，用大火蒸30分钟。

4. 蒸好后取出，撒上香油即可。

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