肉回锅肉做法大全家常:
1. 准备好猪肉,切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟;
2. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香;
3. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色;
4. 加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜煸炒;
5. 最后加入少量酱油、糖、盐、味精调味即可。
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