北方粉汤的家常做法

北方粉汤的家常做法

北方粉汤是一道地道的北方美食,做法简单,口感鲜美。以下是制作北方粉汤的家常做法:

  1. 准备好所需材料:面条、猪肉、葱姜蒜、香菜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、清水。
  2. 将猪肉切成薄片,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
  3. 将葱姜蒜切末备用,香菜切碎备用。
  4. 将面条煮熟备用。
  5. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  6. 加入清水,煮开后撇去浮沫,加入生抽、老抽调味。
  7. 将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的汤汁,加入煮熟的鸡蛋,撒上香菜即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/d831cafecf.html