糊卜饼的做法
材料：
- 面粉
- 水
- 油
- 盐
- 葱花
- 鸡蛋
- 火腿肠
- 豆腐干
- 辣椒酱
步骤：
- 将面粉加入碗中，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄饼，刷上一层油，撒上盐和葱花。
- 将鸡蛋打散，火腿肠和豆腐干切成小块。
- 将鸡蛋、火腿肠和豆腐干均匀地铺在面饼上，再把辣椒酱均匀地涂在上面。
- 将面饼卷起来，切成小段。
- 锅中倒入适量的油，烧热后将卜饼放入锅中煎炸至金黄色即可。
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