凤梨派的做法君之
•
美食食谱
凤梨派的做法：
材料：
1. 面团：低筋面粉200克，无盐黄油100克，糖粉30克，蛋黄1个，水30毫升。
2. 馅料：凤梨罐头1罐（约500克），糖30克，柠檬汁适量。
步骤：
1. 面团制作：将低筋面粉、糖粉、无盐黄油切成小块，放入容器中，用手揉成沙粒状，加入蛋黄和水，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏20分钟。
2. 凤梨馅制作：将凤梨罐头倒入锅中，加入糖和柠檬汁，用中小火煮至凤梨软烂，水分收干，晾凉备用。
3. 面团擀开：将冷藏好的面团取出，擀成薄片，用模具切出圆形面皮和花纹面皮。
4. 包馅：将凤梨馅放在圆形面皮上，盖上花纹面皮，用叉子在边缘压实。
5. 烤制：将准备好的凤梨派放入烤箱中，上下火180度，烤制20-25分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/d8139e1d61.html