木糖醇酸奶面包的做法
木糖醇酸奶面包的做法：
材料：
- 高筋面粉 200克
- 木糖醇 20克
- 酸奶 100克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 黄油 20克
步骤：
- 将高筋面粉、木糖醇、酵母、盐混合均匀。
- 加入酸奶和鸡蛋，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将面团切上十字口，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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