木糖醇酸奶面包的做法

• 面食

木糖醇酸奶面包的做法：

材料：

  • 高筋面粉 200克
  • 木糖醇 20克
  • 酸奶 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 3克
  • 盐 3克
  • 黄油 20克

步骤：

  1. 将高筋面粉、木糖醇、酵母、盐混合均匀。
  2. 加入酸奶和鸡蛋，揉成面团。
  3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
  4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
  5. 取出面团，排气，揉成球形，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
  6. 将面团切上十字口，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。

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