木糖醇面包的做法
材料：
- 低筋面粉200克
- 木糖醇50克
- 酵母3克
- 盐2克
- 水120克
- 无盐黄油30克
步骤：
- 将低筋面粉、木糖醇、酵母、盐混合均匀。
- 加入水，揉成光滑的面团。
- 加入无盐黄油，揉至面团有光泽。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 取出面团，排气，分割成适当大小的面团。
- 将面团揉圆，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 在面团表面切上十字口，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤制20-25分钟。
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