木须包子的做法大全
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木须包子的做法大全
木须包子是一道传统的中国小吃,主要由面粉、猪肉、木耳、鸡蛋等食材制作而成。以下是制作木须包子的步骤:
- 准备好面粉、酵母、水等食材,和面揉成面团,发酵至两倍大。
- 将猪肉切成小丁,加入盐、酱油、料酒、姜末、葱末等调料腌制。
- 将木耳泡发,切成小丁,和腌制好的猪肉一起炒熟。
- 将鸡蛋打散,加入少许盐和葱花,煎成蛋饼。
- 将发好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮,包入炒好的猪肉和木耳,再放上蛋饼,包成包子。
- 将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
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