木须包子的做法大全
木须包子的做法大全
木须包子是一道传统的中国小吃，主要由面粉、猪肉、木耳、鸡蛋等食材制作而成。以下是制作木须包子的步骤：
- 准备好面粉、酵母、水等食材，和面揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉切成小丁，加入盐、酱油、料酒、姜末、葱末等调料腌制。
- 将木耳泡发，切成小丁，和腌制好的猪肉一起炒熟。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐和葱花，煎成蛋饼。
- 将发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入炒好的猪肉和木耳，再放上蛋饼，包成包子。
- 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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