土豆馅悠面蒸饺的做法
材料：
- 悠面皮：200克
- 土豆：200克
- 猪肉末：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油：适量
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将悠面皮切成小块，放入碗中，加入土豆泥和腌制好的猪肉馅，搅拌均匀。
- 将搅拌好的馅料包入悠面皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
小贴士：
- 悠面皮可以用现成的或者自己动手做。
- 蒸饺的时间根据饺子大小和火力大小而定，可以适当调整。
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