清真油炸烧牛肉做法大全
清真油炸烧牛肉做法
材料：
- 牛肉：500克
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 辣椒：适量
- 花椒：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成细条，加入盐、料酒、姜末、葱末腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在牛肉上，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将牛肉放入锅中炸至金黄色。
- 捞出牛肉，沥干油分。
- 将辣椒、花椒炒香，倒入炸好的牛肉中，拌匀即可。
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