清真蒸牛肉丸子的做法大全

• 做法大全

清真蒸牛肉丸子的做法

材料：

  • 牛肉糜500克
  • 洋葱1个
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 将洋葱切成细末，加入牛肉糜中，再加入姜末、蒜末、盐、生抽、淀粉、鸡蛋和清水，搅拌均匀，腌制20分钟。
  2. 将腌制好的牛肉糜揉成丸子状，放入蒸锅中，蒸15分钟。
  3. 取出蒸好的牛肉丸子，撒上香菜即可。

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