凉粉卤汁做法大全

凉粉卤汁做法:

1. 准备食材:凉粉、熟芝麻、葱花、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉。

2. 凉粉切成小块,放入碗中备用。

3. 热锅凉油,放入葱花、辣椒油煸炒出香味。

4. 加入酱油、醋、糖、盐、鸡精和适量的水,煮开后加入水淀粉勾芡。

5. 将卤汁淋在凉粉上,撒上熟芝麻即可。

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