玛卡炖鱼汤做法
材料：
- 鲜鱼一条
- 玛卡适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲜鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
- 将玛卡洗净切成小块，姜片切成薄片，葱段切成寸段。
- 将鱼放入锅中，加入适量清水，放入玛卡、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味，再炖煮5分钟即可。
小贴士：
- 玛卡的作用是补肾壮阳、滋补身体，与鱼一起炖煮可以增加汤的营养价值。
- 炖煮时火候要掌握好，不要煮过头了，否则鱼肉会变得老硬。
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