马蹄椰子千层糕的做法大全
马蹄椰子千层糕的做法
材料：
- 马蹄粉 100 克
- 椰浆 200 毫升
- 糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 淡奶油 200 毫升
- 糖粉 50 克
- 糯米粉 100 克
- 椰蓉 50 克
- 水 适量
步骤：
- 将马蹄粉、椰浆、糖和鸡蛋混合均匀，加入适量水调成糊状。
- 将糯米粉加入适量水调成糊状，倒入平底锅中，用小火煮至熟透，晾凉备用。
- 将淡奶油和糖粉混合打发，备用。
- 将糯米糊倒入模具中，压实成底层。
- 将马蹄糊倒入平底锅中，用小火煮至熟透，晾凉备用。
- 将椰蓉撒在马蹄糊上，再倒入一层糯米糊，压实成第二层。
- 将打发的淡奶油涂在第二层糯米糊上，再倒入一层马蹄糊，晾凉备用。
- 重复以上步骤，直至模具填满，最后撒上椰蓉即可。
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