宝宝香菇的做法大全图解
宝宝香菇炖鸡汤
材料：宝宝香菇、鸡肉、姜片、料酒、盐、清水。
步骤：
1. 宝宝香菇用清水泡发，洗净备用。
2. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒，煮至酒精挥发。
5. 加入清水，放入宝宝香菇，大火烧开后转小火炖煮1小时。
6. 加入适量盐调味即可。
宝宝香菇炒肉片
材料：宝宝香菇、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。
步骤：
1. 宝宝香菇用清水泡发，洗净备用。
2. 猪肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒翻炒均匀。
6. 加入宝宝香菇翻炒均匀。
7. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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