排骨稀饭的做法大全
排骨稀饭的做法
材料：
- 大米
- 排骨
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入大米、排骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到米粒煮烂成稀饭即可。
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