红酒生牛肉的做法大全
红酒生牛肉的做法
材料：
- 牛肉：300克
- 红酒：100毫升
- 橄榄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 迷迭香：适量
- 大蒜：适量
- 柠檬：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，用刀背拍打几下，使其更加松软。
- 在牛肉上撒上盐、黑胡椒和迷迭香，用手搓匀。
- 加入适量的橄榄油，用手搓匀。
- 加入适量的红酒，用手搓匀。
- 加入适量的大蒜，用手搓匀。
- 将牛肉放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出牛肉，撒上柠檬汁即可食用。
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