青椒鸡脚脚的做法大全家常做法：
1. 准备材料：鸡脚、青椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡脚洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
3. 青椒洗净，去籽，切成小块备用。
4. 蒜、姜切末备用。
5. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
6. 放入鸡脚煸炒至变色。
7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入青椒块，翻炒均匀。
9. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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