青椒鸡脚的做法大全家常做法

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青椒鸡脚的做法大全家常做法

青椒鸡脚是一道美味的家常菜，下面是一份简单易学的做法：

材料：

  • 鸡脚500克
  • 青椒2个
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量

步骤：

  1. 鸡脚洗净，焯水去血水备用。
  2. 青椒洗净，去籽切块备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入鸡脚煸炒至变色。
  5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入青椒块，翻炒均匀即可。

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