青椒鸡脚的做法大全家常做法
青椒鸡脚是一道美味的家常菜，下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 鸡脚500克
- 青椒2个
- 葱姜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
步骤：
- 鸡脚洗净，焯水去血水备用。
- 青椒洗净，去籽切块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入鸡脚煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入青椒块，翻炒均匀即可。
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