香菇青菜豆腐的做法
材料：
- 香菇 100 克
- 豆腐 1 块
- 青菜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
做法：
- 香菇切片，青菜洗净切段，豆腐切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入香菇煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入豆腐煮开，加入清水，煮至豆腐变软。
- 加入青菜，煮至青菜变软。
- 加入盐、鸡精、生抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
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