香辣小章鱼的做法
材料：
- 小章鱼 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
做法：
- 小章鱼洗净，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入小章鱼煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒面，翻炒均匀。
- 加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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