软馅五仁月饼的做法

• 面食

软馅五仁月饼的做法

软馅五仁月饼是一种传统的中秋节食品，口感柔软，馅料丰富。以下是软馅五仁月饼的做法：

  1. 准备五仁馅料，包括核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和莲子。
  2. 将五仁馅料炒香，加入适量的糖和油，炒匀备用。
  3. 准备月饼皮，包括面粉、植物油、糖和水。
  4. 将面粉、植物油、糖和水混合，揉成面团，静置片刻。
  5. 将面团分成适量的小块，擀成薄片。
  6. 将五仁馅料包入月饼皮中，捏紧口部。
  7. 将月饼放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面呈金黄色。
  8. 取出月饼，待凉后即可食用。

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