软馅五仁月饼的做法
材料：
- 月饼皮：中筋面粉200克、植物油50克、水80克、白糖30克、碱水适量
- 馅料：五仁粉200克、芝麻酱50克、花生酱50克、糖粉50克、植物油适量
步骤：
- 将月饼皮的材料混合搅拌成面团，静置20分钟
- 将馅料的材料混合搅拌均匀
- 将面团分成适量的小份，擀成薄片
- 将馅料放在薄片中央，包裹成球形
- 将球形月饼放入模具中，压出花纹
- 将月饼放入烤箱中，烤制20分钟即可
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