螺丝烧鸡做法大全
螺丝烧鸡做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 蒜头适量
- 姜适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 白胡椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 螺丝梅适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净，切块，用盐、黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时。
- 洋葱、胡萝卜、蒜头、姜切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜、蒜头、姜煸炒至出香味。
- 加入适量的水，烧开后加入螺丝梅，小火炖煮20分钟。
- 最后加入盐调味即可。
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