血鸭简单做法视频

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血鸭简单做法视频

血鸭是一道美味的传统菜肴，它的制作过程相对简单。以下是血鸭的简单做法视频：

1. 准备材料：鸭子、姜片、料酒、盐、五香粉、生抽、老抽、白胡椒粉、鸭血。

2. 将鸭子宰杀后，用开水烫煮一下，去除血水和脏物。

3. 将煮熟的鸭子切成块状，备用。

4. 热锅冷油，放入姜片煸炒出香味。

5. 将鸭块放入锅中翻炒均匀。

6. 加入适量的料酒，炒至鸭块变色。

7. 加入适量的盐、五香粉、生抽、老抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

8. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。

9. 最后加入鸭血，煮熟即可。

10. 出锅前可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。

这就是血鸭的简单做法视频，希望你喜欢！

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