家常炖大骨棒的做法大全
大骨棒是一道美味的家常菜，下面是制作大骨棒的做法：
材料：
- 大骨棒500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将大骨棒放入锅中，加入足够的清水，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将煮好的大骨棒捞出，放入冷水中浸泡10分钟，去除血水和杂质。
- 将大骨棒放入锅中，加入足够的清水，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，大火烧开后转小火煮1小时。
- 最后，根据个人口味加入适量的调料即可。
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