家常炖大骨棒的做法大全

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家常炖大骨棒的做法大全

大骨棒是一道美味的家常菜，下面是制作大骨棒的做法：

材料：

  • 大骨棒500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将大骨棒放入锅中，加入足够的清水，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
  2. 将煮好的大骨棒捞出，放入冷水中浸泡10分钟，去除血水和杂质。
  3. 将大骨棒放入锅中，加入足够的清水，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，大火烧开后转小火煮1小时。
  4. 最后，根据个人口味加入适量的调料即可。

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