红枣桂圆莲子粥的做法
红枣桂圆莲子粥的做法
材料：
- 红枣50克
- 桂圆50克
- 莲子50克
- 糯米100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将红枣、桂圆、莲子洗净，泡水中浸泡30分钟至1小时，使其变软备用。
- 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时左右。
- 将浸泡好的糯米加入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到糯米煮烂成粥状。
- 将浸泡好的红枣、桂圆、莲子加入锅中，继续煮10分钟左右，直到红枣、桂圆、莲子煮烂入粥中。
- 加入适量冰糖，搅拌均匀，煮沸后即可关火。
- 将粥倒入碗中，即可食用。
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