东北酱香大骨头的做法视频

• 美食食谱

东北酱香大骨头的做法视频：

1. 准备材料：大骨头、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水、香油。

2. 处理大骨头：将大骨头洗净后焯水，去除血沫和杂质。

3. 烹饪大骨头：锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和郫县豆瓣炒香，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐和水，烧开后放入大骨头，小火炖煮1-2小时。

4. 装盘：将炖好的大骨头装盘，淋上香油即可。

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