东北卤猪蹄的做法视频

• 美食食谱

东北卤猪蹄的做法视频：

1. 准备材料：猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、清水。

2. 猪蹄洗净，焯水去血沫。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒。

4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、清水，烧开后转小火炖煮2小时。

5. 炖煮好的猪蹄捞出，放入碗中，将汤汁过滤后倒入碗中，放入冰箱冷藏几小时即可食用。

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