红烧洋芋肉的做法大全

• 做法大全

红烧洋芋肉的做法

材料：

  • 猪肉块500克
  • 洋葱1个
  • 土豆2个
  • 葱姜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉块洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
  2. 洋葱切块，土豆去皮切块。
  3. 锅中倒油，放入葱姜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
  4. 加入洋葱块煸炒至变色，加入土豆块煸炒均匀。
  5. 加入清水，水量要没过食材，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
  6. 最后收汁即可。

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