红烧油条做法：
1. 准备好油条、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水。
2. 油条切段备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水烧开。
5. 放入油条，煮至油条软烂入味即可。
家常油条做法：
1. 准备好油条、面粉、酵母、白糖、盐、水。
2. 将面粉、酵母、白糖、盐、水混合成面团，揉至光滑。
3. 静置面团发酵至两倍大。
4. 将面团擀成长条，切成小段，用手拉成细长条。
5. 热锅凉油，放入油条煎至金黄色即可。
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