肉炒大白菜丝的做法

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肉炒大白菜丝的做法

1. 准备食材：猪肉、大白菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 大白菜切成丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入大白菜丝翻炒，加入盐、糖、鸡精调味，炒至大白菜丝变软烂即可。

6. 出锅前淋上少许香油即可。

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