肉炒腐竹简易做法

• 美食食谱

肉炒腐竹简易做法：

1. 准备好肉和腐竹，将腐竹泡软备用。

2. 肉切片，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色。

4. 加入腐竹和适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

5. 加入调料，包括盐、鸡精、生抽、蒜末、姜末、料酒，翻炒均匀即可。

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